Feinbackwaren Torten Kuchen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	229 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	229 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	959 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	22 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	70 µg  (233 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	64 µg	28 µg
Retinol	58 µg  (193 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	25 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	72 µg  (240 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	29 µg  (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	36 µg (≈ 3 % NW) 3 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	241 µg (≈ 2 % NW) 2 %	105 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	724 µg (≈ 4 % NW) 4 %	316 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	93 µg (≈ 2 % NW) 2 %	41 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	54 µg (≈ 4 % NW) 4 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.524 µg  (30 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	666 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	2.089 µg  (3 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	912 µg (≈ 7 %) 7 %	14.000 µg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	5 µg (≈ 7 %) 7 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,09 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,25 :1
PRAL-Wert	0,1 mEq
Natrium	49 mg (≈ 3 % NW) 3 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	140 mg (≈ 4 % NW) 4 %	61 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	57 mg (≈ 8 % NW) 8 %	25 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	33 mg	14 mg
Chlorid	41 mg (≈ 2 % NW) 2 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	721 µg (≈ 6 % NW) 6 %	315 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	383 µg (≈ 5 % NW) 5 %	167 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	117 µg (≈ 9 % NW) 9 %	51 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	171 µg (≈ 5 % NW) 5 %	75 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	21 g (≈ 42 % NW) 42 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	50 g
Netto-KH	32 g	14 g
Broteinheiten	2,85 BE	1,24 BE
Broteinheiten	3,42 BE	1,49 BE
Broteinheiten	2,28 BE	0,99 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	376 mg	164 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	376 mg	164 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.725 mg	753 mg
Fructose (Fruchtzucker)	4.590 mg	2.004 mg
Galactose (Schleimzucker)	60 mg	26 mg
Monosaccharide (1 M)	6.375 mg	2.784 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	14.456 mg	6.313 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	14.456 mg	6.313 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	51 mg	22 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	14 mg	6 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	12.892 mg	5.630 mg
Polysaccharide (> 9 M)	12.892 mg	5.630 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	61 %
Isoleucin	118 mg (≈ 8 % NW) 8 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	200 mg (≈ 7 % NW) 7 %	87 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	83 mg (≈ 4 % NW) 4 %	36 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	47 mg (≈ 6 % NW) 6 %	21 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	57 mg (≈ 18 % NW) 18 %	25 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	136 mg (≈ 44 % NW) 44 %	59 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Tyrosin	81 mg (≈ 4 % NW) 4 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	89 mg (≈ 8 % NW) 8 %	39 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	29 mg (≈ 10 % NW) 10 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Valin	142 mg (≈ 7 % NW) 7 %	62 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	136 mg	59 mg
Histidin	53 mg (≈ 7 % NW) 7 %	23 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.171 mg	511 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	104 mg	45 mg
Asparaginsäure	206 mg	90 mg
Glutaminsäure	750 mg	328 mg
Glycin	102 mg	45 mg
Prolin	261 mg	114 mg
Serin	149 mg	65 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.572 mg	686 mg
Harnsäure	19 mg	8 mg
Purin	8 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	214 mg	93 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.953 mg	853 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,13 :1	3,99
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	78,12 :1	34,11
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	7 mg	3 mg
Decansäure / Caprinsäure	7 mg	3 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	71 mg	31 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	186 mg	81 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.332 mg	582 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	474 mg	207 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	67 mg	29 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.144 mg	936 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	266 mg	116 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.098 mg	1.353 mg
Eicosensäure	349 mg	152 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	313 mg	137 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.026 mg	1.758 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.949 mg	851 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	210 mg	92 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	4 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	4 mg	2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.167 mg	946 mg
Langkettige Fettsäuren	8.323 mg	3.634 mg
Glycerin und Lipoide	540 mg	236 mg
Cholesterin	17 mg	7 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	14 mg	6 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	466 mg	203 mg
Poly-Hexosen	698 mg	305 mg
Poly-Uronsäure	431 mg	188 mg
Cellulose	485 mg	212 mg
Lignin	25 mg	11 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	796 mg	348 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.309 mg	572 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	4,9 P	2,1 P
P2	6,2 P	2,7 P
P3	9,4 P	4,1 P
P4	9,3 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,39 g	0,17 g
Rohasche	0,5 g	0,2 g
Rohfaser	1,3 g	0,6 g
Rohfett	8,9 g	3,9 g
Rohprotein	2,8 g	1,2 g